1. 국내 식품 기계 제조업체 영세성 

- 식품,화학기계 연계사업 전문성 결여
- 제작 회사 난립으로 신뢰성 문제 발생
- 전문 식품기계 업체 년50억~100억매출 5~6개업체에 불과(10년이상 장수업체)
- 직원수 70인 이하 업체 주류
- 전통식품 표준화 어려움과 소비자 요구에 맞추기가 어려움 

2. 외국 수입 의존도가 높음

 

- 고가 장비 및 정밀 기계 대부분 수입
- 단품 고가 장비 소비자  수입품 선호
- 단순 저가 기계는 중국 수입 대체 

3. 시장 전망

 

- 고가 단품 기계 개발 성공시 전망이 밝음
- 전통식품 개발로 자동화 기계수요 증가
- 인력 부족, 노령화로 식품 가공기계 자동화 시급
- 정부 시책 생산 가공 유도로 수요처발생  

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